Знаете ли вы, что кофеин находится в списке веществ, запрещенных Международным Олимпийским Комитетом? Спортсменам, в моче которых обнаруживается более 12 мкг/мл кофеина, может быть отказано в праве участвовать в Олимпийских Играх. Такой уровень достигается примерно после 5 чашек кофе.
У спортсменов-мужчин кофеин заметно повышает выносливость. Возможно, это связано с повышением концентрации жирных кислот в крови и их использованием организмом.
Некоторые исследователи считают, что разрешенное количество кофеина в моче спортсменов должно быть пересмотрено в сторону снижения, поскольку кофеин не является чем-то таким, что необходимо организму. В настоящее же время известны факты, когда спортсмены добавляют кофеин в воду для питья или даже используют свечи с кофеином. Однако такая практика может быть весьма опасной для здоровья спортсменов.
С другой стороны, имеющиеся различия в метаболизме кофеина у женщин и мужчин приводят к тому, что попавший в кровь кофеин у женщин дольше циркулирует в крови и медленнее выводится с мочой. Тесты же содержания кофеина проводятся после соревнования в моче спортсменов. При этом у женщин, поскольку у них кофеин медленнее выводится с мочой, будут обнаруживать меньшие концентрации кофеина в моче при более высоком содержании его в крови.